Bledožltá farba. Svieža a veľmi komplexná vôňa, v ktorej sa vďaka 24-mesačnému zreniu prelínajú chlebové tóny s ľahkými tónmi čerstvého ovocia. Chuť je svieža a hebká, s veľmi jemnými bublinkami, ktoré dokonale zapadajú do komplexnosti tohto sektu. Elegantný a dlhý záver.
Vinárstvo: Sumarroca
Ročník: 2023
Odroda vína: Macabeu, Xarel·lo, Parellada and Chardonnay
Krajina pôvodu: Španielsko
Farba vína: Biele
Druh vína: šumivé
Obsah cukru: brut
Obsah alkoholu: 11,50%
Pôvod hrozna: Barcelona, Španielsko
Teplota podávania: 6 – 8°C
Teplota skladovania: 6 – 8°C
SUMARROCA
Sumarroca – prémiové organické vína a cava z Penedès (Španielsko)
Sumarroca je rodinné vinárstvo z regiónu Penedès v Katalánsku, neďaleko Barcelony, ktoré patrí medzi významných producentov kvalitných organických vín a šumivých vín cava. Vinárstvo bolo vybudované rodinou Sumarroca a dnes hospodári na viac ako 400 hektároch vlastných viníc, ktoré sú 100 % ekologicky obhospodarované.
Značka je známa tým, že spája tradičné vinárske postupy s modernou technológiou, pričom kladie dôraz na udržateľnosť, biodiverzitu a kontrolu kvality od viniča až po fľašu. Vinohrady sa nachádzajú v ideálnych podmienkach Penedèsu, ovplyvnených Stredozemným morom, riekou Anoia a pohorím Montserrat, čo vínam dodáva sviežosť a charakter.
Sumarroca produkuje široké portfólio vín – od sviežich bielych vín, elegantných červených vín až po prémiové cavy vyrábané tradičnou metódou (méthode champenoise) s dlhým zrením a jemným perlením. Typické odrody zahŕňajú Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay, Syrah či Cabernet Sauvignon.
Vína Sumarroca sú známe svojou eleganciou, sviežosťou a čistým odrodovým prejavom, vďaka čomu patria medzi obľúbené značky pre každodenné pitie aj gastronómiu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.