Ribeye s kosťou Dry Aged M4 z plemena Black Angus patrí medzi najvyhľadávanejšie steakové mäso pre milovníkov prémiového hovädzieho. Ide o výnimočný rez mäsa Black Angus s kosťou zo šiesteho až dvanásteho rebra s mramorovaním M4, čo dodáva mäsu exkluzívnu jemnosť a chuť. Nepotrebuje veľa korenia, kvalitné dry aged mäso má silnú prirodzenú chuť. Tento ikonický steak je známy svojou výraznou mimoriadnou šťavnatosťou, ktorú ešte viac zvýrazňuje proces suchého zrenia – dry aging. Hovädzie mäso z plemena Black Angus je vo svete gastronómie považované za jednu z najlepších volieb na prípravu steakov. Steak Ribeye s kosťou prechádza procesom suchého zrenia (dry aged), počas ktorého mäso dozrieva v kontrolovaných podmienkach niekoľko týždňov. Tento proces zlepšuje jeho textúru, zvýrazňuje prirodzenú hovädziu chuť a dodáva mu jemne orieškové a maslové tóny. Výsledkom je steak, ktorý je mimoriadne krehký a plný charakteru.
Zloženie: 100% hovädzie mäso Black Angus
Alergény: bez lepku, bez laktózy
Dátum spotreby: uvedený na obale
Podmienky skladovania: skladujte pri 0-4 °C
Krajina pôvodu: Španielsko – Miguel Vergara
Výrobca: Slovensko – Falco s.r.o.
Balenie: vákuum
Spôsob prípravy: 
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.